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香港除了購物天堂和國際自由貿易港灣外，還有一個美譽“美食天堂”。以高素質的服務和價廉物美的食材聞名于全亞洲，對香港美食的評價可不是夸夸其談。香港美食的市場可以說是集合世界的美食于一小快港灣，有粵菜、川菜、上海菜、印尼菜、客家菜、東北菜、湖南菜、日本料理、南韓燒烤、越南菜、東南亞各菜肴，還有來自美國紐約、法國等大西洋彼岸的佳釀。
      在香港常見的街頭小吃莫過于魚旦、牛雜、糖蔥炒餅、炒栗子、龍須糖、油炸鬼、臭豆腐、碗仔翅、果汁、涼茶、炸大腸、魚蛋粉等等、等等。多見的小吃街莫過于旺角的花園街、女人街，油麻地的廟街，香港正宗本地的小吃莫過于蛋撻、奶油豬、絲襪奶茶、云吞面、菠蘿油、煲仔飯。茶樓里的燒麥、鳳爪、叉燒包、蝦餃是經典的茶樓早點，街邊甜品和涼茶鋪里的龜苓膏、涼茶、車仔面是香港地地道道的解暑、充饑小吃。
     香港的美食文化是多元且奔放的，形成百家爭艷的局面，一個社會的經濟和文化越發達。其美食才會形成芬芳斗艷的市場盛況，雖然香港的基礎是粵菜。但很多廣東人都說想要吃到好正宗的粵菜，還必須去香港。