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一樂(lè)燒鵝
      這家店的燒鵝腿端進(jìn)來(lái)的時(shí)候，油光發(fā)亮，飽滿的一層油覆蓋在上面。看著就讓人口水直流，外皮薄而香脆，關(guān)鍵的一點(diǎn)這樣香滑的燒鵝竟然沒(méi)有很厚的脂肪，可見(jiàn)這家店對(duì)燒鵝的選料和取材是十分精挑細(xì)選的。肉質(zhì)嫩滑而又結(jié)實(shí)，根本不是大陸賣(mài)的那種飼料飼養(yǎng)的家禽能比較的。這家店的位置位于中環(huán)的史丹利街道。算是中環(huán)中比較上等的燒臘鋪位了。
蛇王芬
      吃蛇可是廣東人喜好的一項(xiàng)滋養(yǎng)身體的美食，廣東名菜蛇王羹。用新鮮的蛇肉剪切成細(xì)絲，再和新鮮的雞肉絲混雜，撒點(diǎn)木耳、陳皮、火腿、花膠、鮑魚(yú)、姜蔥碎片。用五蛇骨、雞骨和豬骨熬煮成羹湯，吃的時(shí)候添加檸檬葉絲和薄荷碎片，吃一口滿滿的都是蛇肉，趁著蛇羹還沒(méi)涼的時(shí)候吃進(jìn)肚里消化，這就不會(huì)有腥味。
檀島咖啡餅店
       這家店的蛋撻非常有名，手工制作的蛋撻堪比千層糕，一共有192層酥皮。比一般常見(jiàn)的蛋撻超出了100多層皮，所以吃一口特別的松脆可口，這家店的坐標(biāo)位于中環(huán)史丹利街道。