香港地區美食攻略——點心篇
時間：2018-12-26 09:42:00
作者：華祺移民
來源：本站
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雞蛋仔
好吃的雞蛋仔當然要數利強記雞蛋仔，這家雞蛋仔烘烤得色澤光鮮，內黃外焦，表皮帶點燒焦味。吃進口中的口感是相當好的，有很不錯的松脆感，里面卻又是軟的，很適合消費，對于香港人忙碌的高節奏生活，這種食品倒是符合當地的飲食健康又美味惹人喜愛。
墨魚丸
墨魚丸是廣東人愛吃的手工制作海產菜肴，把墨魚和面粉混搭在一塊。將新鮮的墨魚攪拌成魚膠后，再捏成顆粒狀，然后再添加紫菜和馬蹄碎片。即點即炸，新鮮出爐，熱乎乎香噴噴的魚丸很適合香港人的胃，除了墨魚丸外還有黃金墨魚餅。兩者炸得程度相當之后，可以澆上甜酸醬吃。好吃的墨魚丸要數雞記潮州面食，地址位于尖沙咀加拿芬道。
壽司廣
這家店在銅鑼灣亨利中心占了兩層樓層的位置，很像一個日本的地道餐廳。這家店的師傅刀法精湛、料理的制作皮薄餡亮、晶瑩透剔。食材有優質的三文魚、海參、海膽、吞拿魚、全都新鮮生猛，人均消費200塊/位。
