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香港蓮香樓風(fēng)格獨(dú)特
時(shí)間:2019-06-06 09:51:00 作者:華祺移民 來源:本站 點(diǎn)擊: 0次
香港有很多的小吃店看上去很不起眼,但每到了飯點(diǎn),人們總會(huì)排起隊(duì)來光顧。比如北角雞蛋仔的店鋪就是如此,這種食品屬于香港極傳統(tǒng)的小吃,味道很贊,柔軟甜香的雞蛋糕中有多種餡料,芬芳撲鼻,從店門前經(jīng)過就會(huì)被這種芬芳羈絆住腳步。
還有蓮香樓,蓮香樓在香港的歷史比較悠久,創(chuàng)辦于上世紀(jì)的二十年代。發(fā)展到如今,蓮香樓已經(jīng)是家喻戶曉的著名餐廳,不過他們的風(fēng)格依然是那種舊式古樸的,很低調(diào),樸實(shí)無華。
蓮香樓中的客人多是普通百姓,因?yàn)閮r(jià)格很親民。蓮香樓中會(huì)有專人推著小車,就好像舊社會(huì)那樣,讓客人自由選擇點(diǎn)心。蓮香樓的裝修風(fēng)格很平靜安寧,懸掛有中國的古文詩句以及山水字畫,這樣的安寧中靜靜品味美食,再拿一份報(bào)紙隨手翻閱,就是典型的香港市井文化了。蓮香樓比較經(jīng)典的美食有不少,比如霸王鴨、蓮蓉包以及水晶蝦餃,味道非常正宗。
池記的鮮蝦云吞面非常好吃,還有他們的金衣蟹黃粥也是少見的美味,鮮蝦云吞面給的量很足,皮薄餡大,里面是一整只蝦仁。而金衣蟹黃粥同樣分量十足,里面有一整只蟹,大塊的蟹黃也很惹眼。除了這些,池記的楊枝甘露以及奶茶全都是不容錯(cuò)過的絕佳飲品。