圣基茨移民生活:衣食住行篇
時(shí)間:2014-10-13 03:11:00
作者:華祺移民
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圣基茨和尼維斯位于東加勒比海背風(fēng)島北部,波多黎各與特立尼達(dá)和多巴哥之間,西北是荷屬安的列斯的薩巴島和圣尤斯特歇斯島,東北是巴布達(dá)島,東南為安提瓜島。圣基茨、尼維斯和桑布雷羅等島嶼組成。主要經(jīng)濟(jì)支柱為制糖業(yè),農(nóng)業(yè)以甘蔗為主,其他農(nóng)產(chǎn)品有椰子、水果、蔬菜等。食品大部分依靠進(jìn)口。近年來(lái),旅游、出口加工和銀行業(yè)也開(kāi)始發(fā)展起來(lái),旅游收入組件成為外匯的主要來(lái)源。
別看圣基茨和尼維斯在地圖上看是個(gè)棒球帽大小的島國(guó),這里可是麻雀雖小五臟俱全呢。交通也是十分便利的,有鐵路、公路和水運(yùn),鐵路主要是運(yùn)輸甘蔗,水運(yùn)主要依靠港口巴斯特爾深水港,可停靠豪華游輪還能提供集裝箱業(yè)務(wù)。圣基茨和尼維斯一共有兩個(gè)機(jī)場(chǎng),有通往北美、英國(guó)和加勒比其他國(guó)家的航線。
圣基茨的教育相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較完善的,5-17歲的學(xué)生可享受12年義務(wù)教育,全國(guó)有30所國(guó)立學(xué)校,8所私立學(xué)校和5所教會(huì)學(xué)校、1所技術(shù)學(xué)校。2000年9月,由私人出資在尼維斯創(chuàng)辦美洲醫(yī)科大學(xué),此醫(yī)學(xué)系是四年制,前兩年在尼維斯進(jìn)行基礎(chǔ)教學(xué),后兩年在美國(guó)與愛(ài)爾蘭的醫(yī)院進(jìn)行臨床教學(xué)。畢業(yè)后所獲得的學(xué)位為醫(yī)學(xué)博士,還可報(bào)考美國(guó)醫(yī)學(xué)執(zhí)照考試以及有資格申請(qǐng)美國(guó)實(shí)習(xí)醫(yī)師、住院醫(yī)師等職位。
圣基茨和尼維斯飲食吸收了圣基茨和尼維斯原住民的烹飪法和食材,例如火雞、馬鈴薯、玉米、南瓜,都成了圣基茨和尼維斯文化不可或缺的一部分。而蘋果派、比薩餠、漢堡包原先都是來(lái)自或改良自歐洲,現(xiàn)在則是圣基茨和尼維斯的主要速食。
圣基茨和尼維斯人的飲食習(xí)慣也是一日三餐。早餐時(shí)間約在早上7點(diǎn)到8點(diǎn)。一頓簡(jiǎn)單的早飯,可能為果汁、牛乳、麥片、烤面包以及咖啡等簡(jiǎn)便食品。早餐通常在家里吃,不過(guò)也有時(shí)候借早餐之機(jī)來(lái)討論業(yè)務(wù)等商業(yè)活動(dòng),稱為“工作早餐”。午餐的時(shí)間基本在中午12點(diǎn)至下午2點(diǎn)。相比較而言圣基茨和尼維斯人的午餐是三餐中簡(jiǎn)單的,生蔬菜沙拉、三明治、漢堡或餡餠、熱狗等,再來(lái)一杯飲料。晚餐在傍晚6點(diǎn)至七點(diǎn)左右開(kāi)始,一般都比較豐富,人們稱之為大餐。在晚飯時(shí)一般都會(huì)先來(lái)一份果汁或是濃湯,然后再上主菜。常擺在餐桌上的主菜有牛排、豬排、烤牛腩、炸雞、炸蝦、火腿和烤羊排等。多數(shù)的圣基茨和尼維斯人喜歡在享用完晚飯后再來(lái)一些甜食,比如蛋糕、冰激凌和巧克力。
在圣基茨和尼維斯有一種稅收叫做登機(jī)稅,如持有圣基茨和尼維斯護(hù)照者在離開(kāi)時(shí)需在機(jī)場(chǎng)離境處,繳納15東加勒比海元,持其他護(hù)照者則需支付41東加勒比海元,另外還要繳納4東加勒比海元的環(huán)境稅。